Anno di riferimento: 2016/2017
Buona pratica: BP 1.1/BP 1.6  Interventi sulla mensa aziendale / Campagna di comunicazione sull’alimentazione
Titolo della BP: Menu prenotabile online con indicazioni caloriche ed elenco degli ingredienti
Luogo di lavoro: ABB Bergamo
Sede: Bergamo
Tipologia di azienda: Azienda del settore elettromeccanico con 280 addetti e prevalenza di attività d’ufficio e di laboratorio per lo sviluppo dei prodotti

Referenti per la Buona Pratica

• Nome 1: Zaira Panza – Ruolo: HRBP
• Tel.: +39053395111 – Email: zaira.panza@it.abb.com
• Nome 2: Dario Bigoni – Ruolo: RSPP
• Tel.: +39053395111 – Email: dario.bigoni@it.abb.com

Obiettivi

Fornire uno strumento informatico che consenta la lavoratore di consultare in ogni momento il menù proposto dalla mensa aziendale interna, con le indicazioni dei contenuti calorici di tutte le pietanze e degli ingredienti di cui sono composti, compresi eventuali allergeni.

Descrizione delle attività realizzate e analisi di processo

Unitamente al gestore del servizio ristorazione della mensa interna, è stato sviluppato un sistema informatico che consente al lavoratore di visionare il menù settimanale in tempo reale con accesso a tutte le informazioni nutrizionali relative (vedi esempio).
Con pochi semplici passi, “cliccando” sul piatto proposto il sistema consente:

1. di prendere visione degli ingredienti che compongono il piatto.
2. di prendere visione delle sostanze e degli ingredienti che possono provocare allergie e intolleranze.
3. di tenerti informato sui valori nutrizionali di ogni singola pietanza.

Inoltre è presente una pagina dedicata al calcolo dell’IMC e del il fabbisogno calorico ideale, con indicazione della fascia di appartenenza in relazione allo stile di vita.

Attività di comunicazione e strategie per favorire la partecipazione dei lavoratori

Abbiamo realizzato una campagna informativa per incentivare all’utilizzo dello strumento.

Strategie adottate per garantire la sostenibilità a medio-lungo termine

Il sistema è sempre attivo H24.

Valutazione dei risultati

• dipendenti coinvolti: 280
• Gradimento: Ottimo gradimento

Allegati

Istruzioni per l’utilizzo del sistema con immagini e descrizione dettagliata.